ラーメンだけど

六本木にあるラーメン屋さんです（店の名前忘れました）。
味がどうこう言う前に、この文字の書いてあるものは何とノリなんです。
文字が書いてあるノリを破いて一緒に食べるのもなんだか抵抗ありましたが、それにしてもこだわりがあるんでしょうね。
味はまぁまぁでしたが、量が多く食べ切れませんでした。
やはり味だけではなく、何か他所との差別化は単に値段だけではなく、このようなアイディア？も一つのレシピになるんですよね。
チト感激しました。