中州での料理

福岡中州でイカの活き作りをしてくれる店ですが、丁度毛ガニが入荷しておりタイミングよくいただきました。

結構なお値段でしたが、味は今まで食べた毛ガニの中で最高でした。

甲羅で飲む酒やカニみそ握りなど、まぁ贅沢三昧

滅多に行けませんが、何かの機会にまた行きたいですね。