イノシシはまぁ普通だけど、熊の肉です・・・・
熊の場合は、油（白）が多いほど美味しいらしい。
しかも見ての通り鍋ですが、熊肉を入れたこの汁は、信じられない程熱くなります・・・
冷えた汁に注ぎ足して少しだけ、この熊肉の入った汁を入れましたが、飲んでびっくり！！舌をやけどしたかと思う程熱かった・・（というか、飲めません）
熊肉の脂によって出るらしいのですが、本当にびっくりでした。
味も美味しく、熊さんも好きになってしまいました。
余談ですが、熊は右手が値打ちあるそうです・・
理由は、熊は蜜などを好んで食べますが、その際右利きなので蜜がしみ込んでるとか、右利きだから・・とか訳の分からない理由ですが、とにかく熊の右手は高いし美味しいらしいです。
